À PROPOS

IDÉES

L'idée de la création d'une poissonnerie ambulante m'est venue en vendant le poisson de mon oncle marin pêcheur , sur le port de La Turballe en été.

Je me suis penché sur la possibilité de le faire, mais à l'année.

J'en suis venu à la vente ambulante, afin de parcourir plusieurs villes et de permettre aux habitants de ce procurer du poisson frais!

Objectif

Mon objectif est de favoriser le commerce de proximité avec une pêche éco-responsable.

Je vendrais des produits locaux et de saison afin de garantir la fraîcheur et la qualité de mon produit ainsi que de favoriser la biodiversité.

Pêche

Mon étale seras composé de la pêche de la veille. Les poissons seront de saison ce qui permettrat les commande en avance (sous reserve de la pêche bien evidement)